Schokoladenwerkstatt

 

 

 

Idee:

 

Von der Bohne bis zur leckeren Schokolade
bietet dieser Workshop einen Einblick in die Geheimnisse des Kakaos.
Die Schokoladen-Werkstatt ist eine spannende Entdeckungsreise, die besonders für Schulklassen, Kinder und Familien geeignet ist.

Schkoladenwerkstatt

 

Projektträger:

Eine Welt Forum Freiburg e.V.

Beteiligte Akteure:

Eine Welt Forum Freiburg e.V.
Weltläden in Freiburg

Zielgruppe

Kinder und Jugendliche, Familien

Ansprechpartner/in:

Dagmar Große

Link:

www.ewf-freiburg.de

Stand:

Januar 2013

Download

Schokoladen-Werkstatt (52 kb, pdf)

 

Schokoladen-Werkstatt

Neben der Gelegenheit, selbst Schokolade herzustellen, wird auch über die Vorzüge des Fairen Handels informiert. Dabei werden auch die negativen Seiten des Kakaoanbaus, wie die harte und meist schlecht bezahlte Arbeit auf den Plantagen, in den Blick genommen.

Die Schokoladen-Werkstatt des Eine Welt Forums stieß bisher immer auf großes Interesse. Berge von Kakaobohnen wurden fein gemahlen und Schokomasse wurde mit Begeisterung gerührt und probiert. Referentinnen erzählten zudem von der Entstehungsgeschichte der Schokolade und informierten über fairen Handel.

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